lunes, 19 de junio de 2017

ALLIUM SCHOENOPRASUM


Da un toque especial a las ensaladas.

Nombre común: Cebollino

Planta aromática (30 cm., -8ºC)

Follaje: Son las "finas hierbas", tan conocidas, de un color verde en primavera.

Floración: Las flores de color rosa, estrelladas, formando pequeñas cabezas, son indeseables pero ¡tan bonitas!

Especies y variedades: No confunda Allium fitulosum, la cebolleta de grandes hojas tubulares con fuerte olor a cebolla, con Allium schoenoprasum, el cebollino, del cual la variedad "Staro" desarrolla hojas de hasta 30 cm. de longitud. ¡Una planta da lugar a una mata de 50 cm. de diámetro!

Comportamiento en el recipiente: Con luz y agua se desarrolla perfectamente durante todo el año.

Dimensiones del recipiente: 15 cm. de diámetro el pimer año. La temporada siguiente trasplántela a una maceta de un volumen superior.

Exposición: Cuatro horas de sol por día.

Tierra: Cualquier tierra bien drenada le conviene.


Riego: El promedio es de tres veces por semana.

Enemigos y enfermedades: A veces hay un hongo que se instala en las hojas y forma unas pústulas de color naranja. Se trata de la roya que puede tratarse con un fungicida polivalente.

Empleo: Con otras plantas aromáticas.

Consejo: Pince las flores antes de que hayan formado totalmente para conservar las hojas perfectamente tiernas.

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